中国优质肉禽 提高肉禽供应链的食品安全
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李延斌教授访问华中农业大学

2019-12-16

20191122日至23日,阿肯色大学杰出教授李延斌教授受邀访问武汉科前动物生物制品有限责任公司和华中农业大学生猪健康养殖协同创新中心,并与陈焕春院士就沃尔玛项目二期工程的实施展开讨论。

22日下午,李延斌教授在华中农业大学吴斌教授、王湘如副教授和戴梦红副教授的陪同下参观了武汉科前动物生物制品有限责任公司。科前公司是一家专注于兽用生物制品研发、生产、销售及动物防疫技术服务的高新技术企业。在公司资料室,工作人员详细介绍了陈焕春院士创立武汉科前动物生物制品有限责任公司的背景,公司的发展历程和规模。面对制约我国“卡脖子”的动物疫苗领域,公司潜心科研十余年,研发出了副猪嗜血杆菌病灭活疫苗、猪链球菌病三价灭活疫苗、猪传染性胸膜肺炎三价灭活疫苗等多个国内首创疫苗产品,为国内养殖业的健康发展持续保驾护航。随后,在技术总监的陪同下,李延斌教授相继参观了科前公司的猪用疫苗研发实验室和宠物疫苗研发实验室。



李延斌教授在科前动物生物制品有限责任公司资料室参观


23日,李延斌教授与陈焕春院士就沃尔玛项目二期工程推进事宜展开讨论。首先,陈焕春院士介绍了目前我国非洲猪瘟爆发以来猪肉养殖和销售中遇到的价格飞涨等问题,表示猪肉供应链安全是关系国计民生的至关重要的问题。保证猪肉供应从“农田”到“餐桌”的安全,是对消费者切身利益的保护。随后,李延斌教授就自己在家禽供应链品质安全方面的研究经验做了详细介绍,并指出合理应用机器学习、大数据和区块链技术等现代信息技术对保障供应链安全至关重要。最后,来自阿肯色大学动物科学系的赵江潮教授表示畜产品养殖中应该推广使用微生态制剂进行生物干预,从而尽可能降低化学药剂残留。



陈焕春院士团队和李延斌教授在讨论



左起:贾飞、戴梦红、王湘如、戴煌、赵江潮、李延斌、陈焕春、林建涵、金梅琳、吴斌、谭臣、彭忠


会后,李延斌教授与林建涵教授和贾飞博士先后参观了华中农业大学农业微生物学国家重点实验室和食品科学技术学院,与金梅琳教授和陈翊平教授进行了交流。


左起:戴煌、李延斌、金梅林、林建涵、陈翊平


左起:贾飞、林建涵、李延斌、陈翊平、戴煌